Un giorno, in primavera, in 8 fotografie.

Una giornata di primavera, tra panorami, cipolle selvatiche e mucche. 8 fotografie. Il Monte Legnone dai prati di San Bernardo vicino a Civo. I prati non ancora falciati e la neve sulle cime sono l’emblema della primavera in montagna. Narciso.“…Reclino’ il capo stanco sull’erba verde. La morte buia chiuse quegli occhi che ancora ammiravano la…

Muffin vegani variegati al cacao, senza glutine

Questa ricetta dei Muffin vegani variegati al cacao, senza glutine è una delizia. Il risultato è una sensazione di leggerezza e freschezza al palato e perchè no alla vista! Colazione esclusivamente a base di ingredienti vegetali. B&B Costiera dei Cech Serena

Qualcosa è cambiato!

Nuovo logo, nuovo sito, colazione esclusivamente a base di ingredienti vegetali, 1 euro può bastare. Non possiamo negare la realtà. Qualcosa è realmente cambiato durante l’ultimo anno sotto molti punti di vista. Abbiamo approfittato di questo lungo periodo di stasi per aggiornare e mettere in pratica alcune piccole e grandi idee che erano nell’aria, ecco…

Ricetta Chapati

Il Chapati è un tipo di pane, tipico della cucina indiana e….della mia! In casa mia non manca mai: a colazione spalmato con la marmellata e a pranzo e cena per accompagnare il cibo e perchè no, per ripulire i piatti! “Regola numero uno: se non è rotondo non cucinarlo.” Serena

Bevanda vegetale di avena autoprodotta.

La bevanda vegetale di avena autoprodotta è buonissima ed è un alimento sano, privo di conservanti, ricco di fibre solubili e proteine. “I giorni migliori sono quelli che cominciano con qualcuno che ti chiede: thè o bevanda vegetale di avena?” Serena

Una passeggiata primaverile nel bosco.

Pensieri, immagini e osservazioni raccolti durante una passeggiata nel bosco a tu per tu con la natura e le azioni dell’uomo. Alberi. Le piogge primaverili sciolgono la poca neve invernale rimasta nelle zone ombrose e negli avvallamenti del bosco. Le temperature si alzano e lentamente ricomincia, ancora una volta, la trasformazione delle foglie cadute l’autunno…

Escursione a Pra Soccio sulla Costiera dei Cech

L’escursione a Pra Soccio è facile e non troppo lunga. Utile per prendere confidenza con i dislivelli e l’ambiente selvaggio della Costiera dei Cech. In Breve: Dislivello: 564 metri Tempo di percorrenza: 2 ore per la salita Difficoltà escursionistica: E Quota massima: 1653 m Sentiero: non numerato ma ben segnalato, con segni bianchi e rossi e cartelli indicatori. Avvertenze: il…

Biscotti vegani arancia e cioccolato

I biscotti vegani arancia e cioccolato sono proprio quello che ci vuole per iniziare con gusto e dolcezza la giornata. Questa ricetta prevede l’aggiunta della farina di grano saraceno che dona ai biscotti uno strepitoso aspetto rustico. “Felicità è: cuocere biscotti, servirli, mangiarli, parlarne e condividerne la ricetta.” Altre ricette di dolci e biscotti vegani…

Escursione a Regurs e Fontanili, partenza da Caspano

L’escursione a Regurs e Fontanili, due località della Costiera dei Cech, è facile e molto panoramica. In Breve: Dislivello: 560 metri Tempo di percorrenza: 2/3 ore in salita – 1 ora per la discesa Difficoltà escursionistica: E Quota massima: 1400 m Sentiero: non numerato ma ben segnalato, con segni bianchi e rossi e cartelli indicatori. Avvertenze: il nome dei luoghi…

Escursione sulla pista tagliafuoco della Costiera dei Cech.

L’escursione sulla pista tagliafuoco della Costiera dei Cech si svolge principalmente su strade non asfaltate ed è possibile percorrerla a piedi o in MTB. Itinerario facile. In Breve: Dislivello: circa 700 metri Tempo di percorrenza: 4/5 ore a piedi, molto meno in MTB Difficoltà escursionistica: E Quota massima: 1500 metri Sentiero: non segnalato, sono presenti alcune indicazioni poco visibili. Avvertenze…