Una fata nel bosco.

…quando rialzai la testa la luce era cambiata, qualcosa di azzurro riempiva l’aria e la cima di una montagna cambiò improvvisamente colore. Il sole doveva ancora sorgere ma una luce tenue filtrava da ovest. Io camminavo già da un’ora e respiravo allo stesso ritmo delle mie gambe. Anche il bosco respirava e l’aria era umida…

Plumcake vegano con okara di avena e cacao.

Il plumcake vegano con okara di avena e cacao è realizzato con ben due ingredienti autoprodotti: la bevanda vegetale di avena e ciò che rimane dalla sua preparazione, ossia l’okara di avena. Potrebbe interessarti anche: La colazione esclusivamente a base di ingredienti vegetali del B&B Costiera dei Cech. Oppure: Altre ricette di dolci vegani per…

Muffin vegani alle mele e farina di castagne.

Questi muffin vegani alle mele e farina di castagne sono profumatissimi, soffici e gustosi. La preparazione è alquanto semplice e il risultato sorprendente! Potrebbe interessarti anche: La colazione esclusivamente a base di ingredienti vegetali del B&B Costiera dei Cech. Oppure: Altre ricette di dolci vegani per la colazione. Serena

Finisce l’inverno ed incomincia la primavera. 10 fotografie.

L’inverno sembra non finire mai. Poi, improvvisamente, una mattina ti svegli ed è di nuovo primavera. La Chiesa di San Giacomo a Roncaglia di Sopra.L’inverno sembra non finire mai ed il freddo, la neve e le giornate corte sono la cornice della montagna invernale. Pesc, Costiera dei Cech.Silenzio ed il cielo promette ancora neve. Credetemi…

Torta vegana agli agrumi

La torta vegana agli agrumi è un dolce realizzato con scorza, succo e polpa di arancia e limone. Una vera delizia, perfetta durante i mesi invernali! La colazione esclusivamente a base di ingredienti vegetali del B&B Costiera dei Cech. Altre ricette di dolci vegani per la colazione Serena

Al di là del ponte. Le peripezie a lieto fine di una bambina ebrea sfuggita alla Shoà.

Al di là del ponte è un libro di Regina Zimet-Levy che racconta le vicissitudini di una famiglia ebrea che si rifugiò, durante la Seconda guerra mondiale, a San Bello vicino a Morbegno. Premessa:Le storie che mi legano ad un libro sono sempre frutto di esperienze ed incontri ed anche per questo testo non poteva…

L’estate è finita, 9 fotografie, arriva l’autunno, 1 fotografia.

Estate di escursioni, fiori e funghi…,estate di panorami, storia e asini…, e-state sulla Costiera dei Cech anche in autunno! Erba che ti accarezza quando passi e poche tracce di sentiero. Pochi incontri umani e molti incontri con la natura.Vedere il sole che sorge e che tramonta nello stesso giorno. Questo è il mio ideale di…

Escursione alla Corte di Roncaglia con partenza da Caspano.

L’escursione alla Corte di Roncaglia con partenza da Caspano, permette di visitare luoghi poco conosciuti e di grande fascino. Il sentiero poco segnalato e la scarsa frequentazione dello stesso, rendono questo itinerario consigliato solo ad esperti e amatori della zona. In Breve: Dislivello: 936metri Tempo di percorrenza: 3 ore per la salita Difficoltà escursionistica: E Quota massima:…