Raccolte selvatiche di settembre, in freezer.

Le mie raccolte selvatiche di settembre: funghi, biancospino e mirtilli rossi. A settembre finisce l’estate ed incomincia l’autunno che è un ottima stagione per le raccolta di cibo selvatico. Il cibo a Km 0, la…

Muffin vegani al cioccolato

I muffin vegani al ciccolato sono soffici, belli e inebrianti fin dal primo morso. “Ogni mattina una gazzella si sveglia e si chiede perché cavolo il leone non fa colazione con un bel muffin vegano…

Agosto in giardino e nei dintorni, 5 fotografie

Qualche fotografia del mese di agosto, tra dolci per la colazione, fiori, asini ed escursioni nei dintorni. Complici il caldo ed il sole dell’agosto 2020, per la prima volta i Fichi d’India del giardino del…

Fagottini vegani di pasta frolla con marmellata

I fagottini vegani di pasta frolla con marmellata li ho pensati come un’altenativa alla classica crostata. Abbiamo pensato di condividere le ricette dei dolci vegani che tutte le mattine proponiamo agli ospiti del B&B. Questa…

Buon compleanno B&B Costiera dei Cech: 7 anni

Siamo aperti ed in attività ridotta, ma abbiamo radici profonde! A marzo ci chiedevamo come sarebbe stata la prossima stagione turistica.Era già chiaro che molte cose sarebbero cambiate e che l’incertezza e le nuove regole…

Luglio, il mese più lungo.

Luglio è stato un mese lungo, che non finiva mai, in 5 fotografie. Troppe cose da fare, giornate lunghe e calde e un giardino che dopo il Nepal era diventato una giungla. Ma il tempo…

Breve escursione ad anello: Poira – Ledino – Poira

Itinerario breve e non troppo impegnativo se si conosce la zona, ideale nelle mezze stagioni. Poche segnalazioni. In Breve: Dislivello: circa 400 metri Tempo di percorrenza: 2 ore Difficoltà escursionistica: E Quota massima: 1400m. Sentiero: sentiero…

La Baita del Gioco, Costiera dei Cech

La Baita del Gioco è un luogo dove, nel passato, la presenza di una persona e lo stretto contatto con la natura ha permesso il manifestarsi di una figura occulta. Percorrendo il sentiero che porta…