Un cervo all’improvviso, anzi due!
La luce dell’alba filtra attraverso la vegetazione colorando i cespugli di un verde irreale e fiabesco e le 2 orecchie davanti a me non danno cenno di avermi sentito arrivare. A metà settembre sulle montagne…
Plumcake di mele vegano
Il Plumcake di mele vegano è soffice, come solo le mele possono renderlo. Un dolce classico e sempre perfetto a colazione! “Ci sono giorni nei quali la colazione sembra l’unica cosa per cui vale la…
Raccolte selvatiche di settembre, in freezer.
Le mie raccolte selvatiche di settembre: funghi, biancospino e mirtilli rossi. A settembre finisce l’estate ed incomincia l’autunno che è un ottima stagione per le raccolta di cibo selvatico. Il cibo a Km 0, la…
Muffin vegani al cioccolato
I muffin vegani al ciccolato sono soffici, belli e inebrianti fin dal primo morso. “Ogni mattina una gazzella si sveglia e si chiede perché cavolo il leone non fa colazione con un bel muffin vegano…
Agosto in giardino e nei dintorni, 5 fotografie
Qualche fotografia del mese di agosto, tra dolci per la colazione, fiori, asini ed escursioni nei dintorni. Complici il caldo ed il sole dell’agosto 2020, per la prima volta i Fichi d’India del giardino del…
Fagottini vegani di pasta frolla con marmellata
I fagottini vegani di pasta frolla con marmellata li ho pensati come un’altenativa alla classica crostata. “Il primo dovere e diritto di ogni persona appena si sveglia dovrebbe essere quello di mangiare un fagottino vegano…
Pecore e lupo, il gioco inciso sulle lastre del portico della chiesa di Caspano.
Breve ricostruzione e curiosità sulle incisioni presenti nel portico della chiesa di San Bartolomeo a Caspano. Quando si visita il portico della chiesa di Caspano è impossibile non chiedersi cosa sono quelle incisioni sulle lastre…
Il giro del Corno del Colino, escursione sulla Costiera dei Cech.
Il giro attorno al Corno del Colino è una escursione poco frequentata che si svolge in luoghi solitari e senza tracce di passaggio in alcuni punti. Solo per esperti! In Breve: Dislivello: 1341 metri, ma…
Buon compleanno B&B Costiera dei Cech: 7 anni
Siamo aperti ed in attività ridotta, ma abbiamo radici profonde! A marzo ci chiedevamo come sarebbe stata la prossima stagione turistica.Era già chiaro che molte cose sarebbero cambiate e che l’incertezza e le nuove regole…
Luglio, il mese più lungo.
Luglio è stato un mese lungo, che non finiva mai, in 5 fotografie. Troppe cose da fare, giornate lunghe e calde e un giardino che dopo il Nepal era diventato una giungla. Ma il tempo…
