La Sagra del Bitto, da non confondersi con la Mostra del Bitto, si terrà il 20 e il 21 settembre 2014 in Valgerola.
Conoscete il formaggio Bitto Storico?
E’ l’indiscusso re della produzione casearia in Valtellina!!!
Viene prodotto solo nei mesi estivi quando le mucche e le capre si trovano in alpeggio e naturalmente il sapore varia da pascolo a pascolo. Lunga stagionatura e sapore intenso sono le caratteristiche principali di questo (costoso) formaggio.
Quindi non perdete l’occasione di degustarlo sabato 20 e domenica 21 settembre alla Sagra del Bitto a Gerola Alta.
Qui la locandina dell’evento: Sagra del Bitto
Il 18 e il 19 ottobre 2014 si terrà invece a Morbegno la tradizionale e storica Mostra del Bitto arrivata ormai all’edizione 107!!!…ma per questa c’è tempo…
Info:
Porte di Valtellina
Eco Museo Valgerola
Sere
